El Instituto Nacional de Pediatría invitó al Segundo Curso de Nutrición Pediátrica en la Práctica Clínica, una capacitación virtual y gratuita con sesiones programadas durante todo el año. La actividad forma parte de las acciones del instituto para promover la actualización en temas de nutrición infantil y fortalecer la información disponible para profesionales de la salud y población interesada.
De acuerdo con la Secretaría de Salud, el curso se realiza de 8:00 a 10:00 horas y no tiene costo. Las próximas sesiones se llevarán a cabo el 26 de mayo, 30 de junio, 28 de julio, 25 de agosto, 29 de septiembre, 27 de octubre, 24 de noviembre y 27 de diciembre.
La capacitación está dirigida a nutriólogos, médicos generales, personal de enfermería, pediatras y público en general. Para mayor información, las personas interesadas pueden comunicarse a la Unidad de Posgrados del INP al 55 1084 5505, de lunes a viernes, de 8:00 a 13:00 horas, o consultar la página pediatria.gob.mx.
Fechas, horario y datos de contacto del curso
El Segundo Curso de Nutrición Pediátrica en la Práctica Clínica se desarrolla en sesiones virtuales a lo largo del año. La Secretaría de Salud informó que la participación es gratuita y que el INP mantiene abierta la información para quienes deseen integrarse a las próximas fechas.
Las sesiones programadas son
- 26 de mayo
- 30 de junio
- 28 de julio
- 25 de agosto
- 29 de septiembre
- 27 de octubre
- 24 de noviembre
- 27 de diciembre
El horario de las sesiones es de 8:00 a 10:00 horas. Para recibir orientación adicional, el INP habilitó el teléfono 55 1084 5505 de la Unidad de Posgrados, disponible de lunes a viernes en horario de 8:00 a 13:00 horas.
El INP destaca la atención nutricional desde la infancia
La nutrióloga clínica Beatriz Adriana Pinzón Navarro, adscrita al Servicio de Gastroenterología y Nutrición del INP, informó que este curso forma parte de varias actividades virtuales y presenciales que se realizan durante el año sobre nutrición infantil. La finalidad es proporcionar información a nutriólogos, médicos generales, enfermería, pediatras y público en general.
La especialista afirmó que la atención nutricional durante la infancia, especialmente en los primeros mil días de vida, es determinante para prevenir enfermedades crónicas en la edad adulta y asegurar un crecimiento óptimo.
Pinzón Navarro subrayó que en México cerca del 80 por ciento de las muertes están relacionadas con enfermedades no transmisibles, muchas de ellas vinculadas con hábitos alimentarios inadecuados. En ese contexto, señaló la importancia de intervenir desde la infancia.
“Si somos alimentados adecuadamente desde los primeros años, podemos contribuir a la prevención de enfermedades no transmisibles como diabetes, padecimientos cardiovasculares e incluso cáncer”, señaló.
Señales de alerta en la nutrición pediátrica
Pinzón Navarro explicó que la atención adecuada en niñas, niños y adolescentes incluye la evaluación del estado nutricional, el soporte nutricional especializado cuando se requiera y la educación alimentaria. Estos procesos deben ser realizados por personal capacitado para favorecer la detección oportuna.
La especialista advirtió que una de las principales señales de alerta en pacientes pediátricos es la falta de crecimiento. “Un niño puede dejar de ganar peso y posteriormente dejar de crecer en estatura. Cuando detectamos talla baja, muchas veces ya es un problema avanzado”, apuntó.
También destacó que la presencia frecuente de infecciones respiratorias o gastrointestinales puede afectar el estado nutricional, ya que el organismo prioriza la recuperación sobre el crecimiento.
Recomendaciones sobre hábitos alimentarios
En cuanto a los hábitos alimentarios, Pinzón Navarro resaltó que el orden en el consumo de alimentos puede influir en la respuesta metabólica. “Iniciar con verduras, después proteína y cereales, y dejar al final la fruta, mejora la respuesta de la insulina y favorece hábitos saludables desde la infancia”, dijo.
La especialista también destacó la importancia de incorporar grasas saludables en la dieta infantil, como aceite de oliva, oleaginosas y aguacate, para favorecer el crecimiento. Sobre los retos actuales, advirtió que uno de los principales es la alta disponibilidad de alimentos ultraprocesados, los cuales afectan la calidad de la dieta y la salud intestinal.
Durante la adolescencia, señaló que los principales desafíos incluyen la baja calidad de la dieta, el sedentarismo y conductas alimentarias de riesgo. “Es una etapa clave para desarrollar masa muscular y densidad ósea, lo cual será un factor protector en la vida adulta”, comentó.
Llamado a recuperar patrones tradicionales de alimentación
Finalmente, Beatriz Adriana Pinzón Navarro hizo un llamado a la población a recuperar patrones de alimentación tradicionales y buscar orientación profesional. “La dieta de la milpa es una de las mejores que tenemos. Es importante retomar el consumo de alimentos naturales y reducir los ultraprocesados”, afirmó.
Con esta convocatoria, el Instituto Nacional de Pediatría mantiene abiertas sesiones virtuales y gratuitas para fortalecer la información sobre nutrición pediátrica en la práctica clínica y promover mejores hábitos alimentarios desde la infancia.
